ფოთლიან ყვავილოვან კომბოსტოს კარგად ვასუფთავებთ ვჭრით პატარა ნაწილებად და ვწალავთ მდუღარე მარილიან წყალში.
ამასთანავე ვრეცხავთ ქორფა ფოთლებსდა ვამზადებთ მოსაწალად.ცალკე ვაკეთებთ მარიწყალს და ამ ფოთოლსაც ვხარშავთ. მე იგივე კომბოსტოს ნახარშში ვხარშე და კარგი გამოვიდა მაგრამ ვისაც ეჩქარება პარალელურად მოხარშეთ.
იმისათვის რომ ადვილად გადაუწუროთ წყალი. ჯობს თუ ცხაურით ჩააყუდებთ ქვაბში. მე ეგრე ვქენი და ადვილად ამოვიღე მერე.მთავარია ძალიან არ ჩაიხარშოს. უბრალოდ უნდა მოითუთქოს კარგად წყალში / ორთქლში.
როცა კომბოსტოც და ფოთოლიც მოიხარშება (კიდევ ერთხელ: მთავარია არ ჩაგეშალოთ!!!), ვხრაკავთ ხახვს ტაფაზე, ფოთოლს ვჭრით საშუალოდ, კომბოსტოსთან ერთად ვაყრით ტაფაზე და ვშუშავთ ხახვში.
როცა გამზადდება, ვამატებთ ქინძს და კამას. ასევე ბლომად პილპილს და მარილს გემოვნებით.
1 comment:
uu gemrieladd jgers da gamoiyirebaaaa
miyvars kombustoo (mara sityva cudad jgers)
Post a Comment