იმისათვის რომ ადვილად გადაუწუროთ წყალი. ჯობს თუ ცხაურით ჩააყუდებთ ქვაბში. მე ეგრე ვქენი და ადვილად ამოვიღე მერე.მთავარია ძალიან არ ჩაიხარშოს. უბრალოდ უნდა მოითუთქოს კარგად წყალში / ორთქლში.
როცა კომბოსტოც და ფოთოლიც მოიხარშება (კიდევ ერთხელ: მთავარია არ ჩაგეშალოთ!!!), ვხრაკავთ ხახვს ტაფაზე, ფოთოლს ვჭრით საშუალოდ, კომბოსტოსთან ერთად ვაყრით ტაფაზე და ვშუშავთ ხახვში.
როცა გამზადდება, ვამატებთ ქინძს და კამას. ასევე ბლომად პილპილს და მარილს გემოვნებით.
